Notre équipe
Une équipe passionnée au service de votre plaisir gourmand
Cédric Lavergne
Fondateur & Chef cuisinier
Passionné de gastronomie périgordine, Cédric compose chaque jour une carte courte et généreuse, selon le marché et les saisons. Il signe personnellement chaque plat servi au restaurant.
L'équipe en salle
Service & accueil
Passionné de gastronomie périgordine, Cédric compose chaque jour une carte courte et généreuse, selon le marché et les saisons. Il signe personnellement chaque plat servi au restaurant.
L'équipe en cuisine
Cuisine & brasero
Passionné de gastronomie périgordine, Cédric compose chaque jour une carte courte et généreuse, selon le marché et les saisons. Il signe personnellement chaque plat servi au restaurant.
Pôle traiteur
Événements & réceptions
Passionné de gastronomie périgordine, Cédric compose chaque jour une carte courte et généreuse, selon le marché et les saisons. Il signe personnellement chaque plat servi au restaurant.
Approvisionnement
Sélection des producteurs locaux
Passionné de gastronomie périgordine, Cédric compose chaque jour une carte courte et généreuse, selon le marché et les saisons. Il signe personnellement chaque plat servi au restaurant.
Rejoignez-nous
On recrute !
Passionné de gastronomie périgordine, Cédric compose chaque jour une carte courte et généreuse, selon le marché et les saisons. Il signe personnellement chaque plat servi au restaurant.